Британские ученые обнаружили в ходе эксперимента на животных выраженное ухудшение их самочувствия при резком переходе на низкокалорийную диету.
Группа грызунов получала полноценное питание, а потом внезапно была переведена на низкокалорийную диету. Миши стали раздражительны, суетливы и стали терять силы из-за дополнительных бесплодных усилий найти больше пищи. У грызунов было обнаружено повышение содержания гормона кортикотрофина, что сигнализировало о стрессе высокого уровня.

Ученые считают, что калорийная пища воспринимается как вознаграждение за должные усилия при ее добыче, что нормализует поведение. Отсутствие калорийной пищи побуждает к решительным и рискованным действиям в поисках пропитания, пишет Врач.TV.