Исследования ученых из Университета Гельф (Канада) привели их к выводу, что фастфуд становится гораздо опаснее для организма, если его запивать кофе.

Если здоровый человек станет запивать фастфуд кофе, то содержание сахара в крови увеличивается до критических величин, сообщает The Daily Mail.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого здоровым участникам было предложено выпить своеобразный коктейль, в котором содержался примерно 1 грамм жира на каждый килограмм массы тела.

Через 6 часов после употребления коктейля участникам первой группы предложили напиток с сахаром. После чего уровень глюкозы в крови у них оказался на 32% выше того, который был до потребления жирового коктейля. Испытуемым второй группы было предложено выпить после напитка с сахаром еще и две чашки кофе, после чего уровень сахара у них оказался выше уже на 65%.

Данный эксперимент показал, что жирная пища мешает удалению сахара из крови.

Исследователи пришли к выводу, что лучше воздерживаться от кофе во время потребления жирной пищи. По их словам, фастфуд лучше всего запивать водой или зеленым чаем.