Французские исследователи установили, что обычный репчатый лук способен замедлять процессы старения организма. А все потому, что находящиеся в составе этого овоща активные серные соединения после попадания в кровь активизируют питание клеток мозга, что в свою очередь способствует нормализации эмоционального фона и улучшению памяти.

Ранее уже было научно подтверждено, что лук укрепляет иммунитет, заживляет, дезинфицирует, лечит от инфекций, а витамины в нем сохраняются на 70% даже после тепловой обработки.