По сообщению Роспотребнадзора, анализ находящейся в обороте на российском рынке молочной продукции украинского производства показал, что в IV кв. 2011г. произошло ухудшение ее потребительских свойств. В большинстве случаев речь идет о бесконтрольном использовании растительных компонентов, в частности пальмового масла. Таким образом, согласно отдельным положениям Федерального закона от 12.06.2008г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», такую молочную продукцию можно идентифицировать лишь в качестве сырного продукта.

Особую тревогу вызывает продукция следующих украинских изготовителей: ЗАО "Пирятинский сырзавод" (Сумская обл.); ОАО "Великобурлукский сыродельный завод" (Харьковская обл.); ОАО "Звенигородский сыродельный комбинат" (Черкасская обл.); ОАО "Ахтырский сыркомбинат" (Сумская обл.); ООО "Гадячсыр", ООО "Техмолпром" (Гадяч, оба - Полтавская обл.); ООО "ПО "Молис" (Запорожская обл.); ЧАО "Хмельницкая маслосырбаза" (Хмельницкая обл.); Крыжопольский филиал ООО "Интер Фуд" (Винницкая обл.).

Справочно: поставки на российский рынок осуществляют более 20 украинских сыродельных заводов. В январе-октябре 2011г. на российский рынок было поставлено 55,5 тыс.т украинского сыра.