Темный шоколад помогает лечить печень. Содержащиеся в нем вещества способны уменьшать повреждения кровеносных сосудов при рубцевании печени.

Кроме того, содержащиеся в шоколаде антиоксиданты снижают кровяное давление в больном органе. В ходе эксперимента его участники (пациенты с болезнями печени в терминальной стадии) получали жидкую пищу, содержащую разные сорта шоколада. До и после приема пищи специалисты проводили обследования.

Эти свойства шоколада обнаружены учеными из Имперского колледжа Лондона (Великобритания). Результаты исследований представлены на Международном конгрессе по заболеваниям печени.mobus.com